Les notes de dégustation de l'épreuve de Tournon-sur-Rhône du 18 janvier 2014
Vin N° 1 :
Champagne.
Une robe jaune or, des arômes de pommes tapées, des bulles en veux-tu en voilà assèche un peut les dents. Pinot Noir, Champagne, Deutz 2006 (15pts)
Cépages : pinot noir 75 % chardonnay 25 %
Appellation : Champagne
Producteur (Château ou domaine) : Mailly Grand Cru
Nom de la cuvée : Brut grand cru millésimé
Millésime : 2006
Vin N° 2 :
Premier nez serpillère, fleurs blanches, huileux, nez citronné sur la fin
En bouche un boisé très présent, acidité et amers en finale
Chardonnay, Pouilly Fuissé, Perraton, 2011 (17pts)
Cépages : chardonnay
Appellation : Pouilly Fuissé
Producteur (Château ou domaine) : Pierre Vessigaud
Nom de la cuvée : vieilles vignes
Millésime : 2011
Vin N°3 :
Jaune or, du bonbon au nez mais aussi du sucre, floral, aerien, rose et ample en bouche. Pas noté trop d’alcool, on pense à du Rolle avec Viognier
Rolle, Coteaux Varois, Domaine du Deffends, 2012 (1pts)
Cépages : chardonnay 70 % viognier 30 %
Appellation : Vin de pays d'oc
Producteur (Château ou domaine) : Paul Mas
Nom de la cuvée : Les vignes de Nicole
Millésime : 2012
Vin N° 4 :
Avec ses notes oxydatives, de noix et très grand boisé on est en Jura. Le coté pommes tapés sur la longueur nous le fait loger en Chardonnay
Chardonnay, Cotes du Jura, Domaine Labet, 2011 (16 pts)
Côtes du jura. Cépages :chardonnay
Appellation : L'Etoile
Producteur (Château ou domaine) : Philippe Vandelle
Nom de la cuvée :
Millésime : 2011
Vin N° 5 :
Premier rouge….
Brillant, transparent, reflets violine, terreux au nez, mais gourmand nous fait aller en gamay
Gamay, Fleurie, Terres Dorées, 2011 16pts
Cépages : gamay
Appellation : Moulin à vent
Producteur (Château ou domaine) : Domaine Paul Janin
Nom de la cuvée : Domaine des vignes du Tremblay
Millésime : 2011
Vin N° 6 :
Grenat clair, colore le verre, transparent, boisé astringent
Pinot Noir, Irancy, Colinot, 2011 (0pts)
Cépages : cabernet franc
Appellation : Saumur Champigny
Producteur (Château ou domaine) : Domaine René Noël Legrand
Nom de la cuvée : La Chaintrée
Millésime : 2009
Vin N° 7 :
Robe grenat, larmes colorées, nez de cendre, fumé avec u nboisé bordelais, du poivron qui arrivera sur le tard. En bouche un boisé envahissant, une pointe d’alcool
Merlot Saint Emillion, LaTour Figeac, 2009 (14pts)
Cépages : Merlot 70 % Malbec 30 %
Appellation : Blaye
Producteur (Château ou domaine) : Château Mondésir Gazin
Nom de la cuvée :
Millésime : 2009
Vin N° 8 :
Grenat qui tire vers le noir, vitrail le verre, nez de cendre cheminée, avec pointe d’alcool, liqueur de cassis, en bouche uen superbe fraicheur, de la viollette
Syrah, Crozes Hermitage, Remizières Christophe, 2011 (0pts)
Cépages : Malbec
Appellation : Cahors
Producteur (Château ou domaine) : Clos Triguédina
Nom de la cuvée : Les galets
Millésime : 2010
Vin N° 9
Grenat, colore le verre, nez de pruneau, vanillé, vapeurs d’alcool. En bouche du sucre, des fruits noirs cassis confitué de l’alcool
Grenache, Maury Sec, Preceptorie, Coume Marie, 2011 (3pts)
Cépages : Mourvèdre
Appellation : Bandol
Producteur (Château ou domaine) : Château Vannières
Nom de la cuvée :
Millésime : 2011
Vin N° 10
Grenat violine, brillant, colore le verre, terruex , animal, bcp d’alcool en bouche, du sucre et framboise une finale qui assèche les dents (mourvèdre ?)
Syrah, Saint Chinian, Mas Champart, Causse du Bosquet, 2010 (12pts)
Cépages : Syrah 80 % carignan 20 %
Appellation : Minervois
Producteur (Château ou domaine) : Abbots Delaunay
Nom de la cuvée : Cumulo nimbus
Millésime : 2011
Vin N° 11 :
Jaune paille, nez de rose, Litchi en bouche, un peu de gingembre. Gewurtz ? Muscat car très aérien ?
Muscat , Alsace Muscat, Agathe Bursin, Bollenberg, 2011 (3pts)
Cépages : Gewurztraminer Alsace
Appellation : Alsace
Producteur (Château ou domaine) : Cave de Ribeauvillé
Nom de la cuvée : Bergheim
Millésime : 2010
Vin N° 12
Abricot mais surtout mandarine du sucre en bouche, oranges amères, peu d’alcool typique loire.
Chenin, Montlouis, François Chidaine, Moelleux, 2010 (12pts)
Cépages : Chenin
Appellation : Coteaux du Layon 1er cru Chaume
Producteur (Château ou domaine) : Domaine de la Guimonière
Nom de la cuvée :
Millésime : 2011
7ème place, (qualificative ) pour a Finale