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14 août 2014 4 14 /08 /août /2014 17:56

Visite au domaine des Arpents du Soleil à Gresy juste à coté de Saint-Pierre-sur-Dives, juste à coté de la vallé d'Auge.

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4 hectares sur un effleurement calcaire du jurassique, orienté Sud Est et un micro climat particulier (moyenne de pluie particulièrement basse pour la région, protection des vents par un petit bois) permettent aux vignes des arpents du soleil de croitre pleinement.

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Débuté en 1995, par des expérimentations de quelques cépages (Auxerrois, Pinot Gris, Chadonnay, Melon, Muller-Thurgau, Sauvigon, Gérard Samson, a pu réaliser sa première vendange en 1998. Depuis, ce passionné des sols de sa région n' a cessé de faire progresser et de faire connaitre la particularité des vins de Normandie.

 

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Originaire d'Argenteuil en région parisienne où sa famille travaillaient déjà la vigne jusqu'au début du XXème siècle, Gérard s'est retrouvé en normandie où la partiuclarité de ce terroir l'a convaincu de redonner vie à un vignoble oublié, car effectivement la vigne croissait sur ces terres à partir du XVème siècle mais a disparu à la révolution.

 

 

 

Dégustation de l'auxerois:

Robe jaune moyennement soutenue, micro bulles au fond du verre, un nez qui s'ouvre ssur des notes citronnées, puis avec l'aération part vers une minéralité crayeuse , en bouche une attaque fraiche et fruité (pêche) avec des amers pamplemoussés en fin de bouche

 

Dégustation des autres vins à venir ....

Visite au domaine possible avec commentaires passinnéqé et passionnant du vigneron possible. plus de renseignement ici:link

 

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1 février 2014 6 01 /02 /février /2014 18:00

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Dégustation de prestige de vins jaunes co-organisée par La RVF(Raoul Salama)  et les Ambassadeurs du Vin Jaune

  Les millésimes mis à l'honneur cette année les Vins Jaune de 1999 et de 2007

 

 

 

Etoile  Domaine de Montbourgeau

 1999    

Robe jaune foncée, Nez très riche , alcool volatile, de l'amplitude en bouche

 

2007

Robe jaune clair, nez tres sec sur la fleur , la noix fraiche, un coté fumé et une final elle-aussi sèche

 

Arbois  Daniel Dugois

1999

Jaune Or, arômes de noix, un coté animal furtif puis pointe d'alcool.

 

2007 Arbois

Un 2007 bvien coloré, les notes oxydatives bien présentes, un efinale su rles amers.

 

Cotes du Jura : Domaine Pignier

Domaine passé en biodynamie, Marie-Florence Pignier assure que cela lui apporte uen acidité plu smaitrisée.

 

1999

Jaune soutenue, des notes de pêches alcool en fin de bouchemais une impression très équilibré et de douceur

2007

Jaune soutenue, nez trsè sec, mais bouche avec uen légère sucrosité.

 

Chateau-Chalon Domaine Chevassu:  vignes de 30 ans élévés dans 3 cavs différentes

 

1999

Jaune paille pointe d'alcool, une nez trsè aérien,avec de belles épices (muscade, poivre)

2007

Jaune pâle, tout en finesse sur la noix fraiche et là aussi des épices (curry)

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Raoul avait préparé aussi un vin mystère: nez de noix sèche,belle longueur en bouche , moins d'alcool que les 99...

Chateau Chalon Henri Maire 1998

 

 

 

 

 


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23 janvier 2014 4 23 /01 /janvier /2014 22:46

Description des vins dégustés (  à venir ....)

 


 

Carte des vins dégustés de la cote rotie vblog

 

 

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28 juin 2013 5 28 /06 /juin /2013 18:18

 

 

Superbe dégustation au domaine Tempier ce matin.

L'ensemble des 2010, 2011 et les 2012 dégustés sur fûts....

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Cuvée Classsique tirés d'un fût ancien

Cuvée classique tiré d'un fût neuf autrichien

La Tourtine

La Migoua

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en 2010

Cuvée classique,

La Tourtine,

Cabasseou,

La Migoua

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en 2011,

Cuvée classique,

La Migoua

La Tourtine,

Cabasseou,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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15 mars 2013 5 15 /03 /mars /2013 11:16

 

 

Mas des Bressades -

Dégustation avec Remy Levasseur


 

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Le vignoble

 

Vignoble sur galets roulets dans la partie nord des Costières de Nîmes pour les syrah, cabernets sauvignon et viex grenaches.

Terroirs plus argilo calcaires pour les Grenaches blancs / Roussanes

 

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La Cave

 

 

Remy esy le régisseur du domaine qui appartient à la famille Marès.


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25 janvier 2013 5 25 /01 /janvier /2013 15:05

 

 

Visite chez Drapier

 

 

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Michel, Antoine et André 3 générations nous ont reçu à Urville.

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Les vieux millésimes dorment au calme dans la cave.

 

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Uen bouteille de 30 litres !!!!

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16 août 2012 4 16 /08 /août /2012 13:40

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Visite sur la roche du Caillaud de la commune de Talmonts-sur-Gironde.

 

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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 11:53

Vendredi 11 mai 2012

 

 

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Les terrasses de Bellet sont appelés restanques.

 

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17 mars 2012 6 17 /03 /mars /2012 17:50

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Domaine Albert Boxler

Le summum mais pour amateur de grandes acidités et qui peuvent se permettre d'attendre 10 ans.... minimum !
Nous avons pu déguster un Rielsling Sommerberg 2001 qui donne une idée de l'évolution de ses vins et cela vaut vraiment le coup.

Le Sommerberg 2010 est sur le fruit et la minéralité avec une tension acide en finale.
le "E" (Eckberg) encore plus sec et plus droit complexe et épice
Le "D" (Dudenstein) sur agrumes et déjà quelques notes pétrolées , mon préféré ce jour, ( si quelqu'un a pu en avoir et en céderait , je suis preneur)

Les SGN sont exceptionnels car le sucre et l'acidité forment des contrastes éblouissants qui finissent par donner un grand équilibre au vin (Pinot Gris SGN Sommerberg 2008)

 

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17 mars 2012 6 17 /03 /mars /2012 00:00

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Domaine Paul Ginglinger

Un beau Rieslling Drei Exa 2010 bien tendu et surtout le Pfersigberg 2010 sur terroirs argilo-calcaire très sec et d'une grande minéralité.


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Les notes de dégustation ne reflètent que l'appréciation personnelle de son auteur et se saurait être un encouragement à boire exagérément.

 

Cracher en dégustation, c'est prolonger les sensations et  être toujours prêts à de nouvelles découvertes.

 

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